Khám phá những thực phẩm tăng cường trí nhớ tốt, nhiều dinh dưỡng

Thực phẩm có tác dụng như thế nào trong việc tăng cường trí não?

Mỗi ngày não bộ của chúng ta sẽ mất đi hàng trăm nghìn các tế bào theo độ tuổi. Khi tuổi càng lớn thì sự suy giảm nhận thức cũng dần trở nên rõ rệt. Vì thế, để cải thiện và tăng cường trí nhớ thì mỗi người phải chăm sóc não bộ hàng ngày. Nếu không việc mất trí nhớ khi về già là điều không ngạc nhiên và lạ lẫm.

Bổ sung dinh dưỡng giúp não bộ phát triển khỏe mạnh

Muốn cải thiện trí nhớ thì bạn nên hoạt động thể chất để rèn luyện khả năng ghi nhớ. Đồng thời nên tăng cường tư duy cho não bộ để hoạt động được diễn ra tốt hơn. Bạn có thể lựa chọn các bộ môn thể chất nhẹ nhàng như đạp xe và tập yoga… Tuy nhiên, cách tốt nhất giúp tăng cường trí nhớ là bổ sung dinh dưỡng qua thực phẩm chế biến thành món ăn mỗi ngày. 

Mỗi người chúng ta hàng ngày đều phải ăn uống, nạp vào cơ thể một lượng thức ăn nhất định. Vì thế, nếu muốn trí não hoạt động ổn định thì bạn nên chọn các thực phẩm tăng cường trí nhớ chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Điều này sẽ góp phần không nhỏ cho quá trình cải thiện trí nhớ.

Những thực phẩm có tác dụng hiệu quả cho việc tăng cường trí nhớ

Để tiếp thêm năng lượng cho cơ thể và đặc biệt là não bộ thì cách đơn giản nhất chính là bổ sung nguồn dinh dưỡng. Đây được xem là cách hiệu quả để cải thiện trí nhớ an toàn nhất. Sau đây là những gợi ý tuyệt vời dành cho bạn

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là một trong những thực phẩm tăng cường trí nhớ có chứa nhiều chất giàu chất xơ. Bạn nên ăn ngũ cốc mỗi ngày để có tác dụng giảm viêm, giảm căng thẳng và có tác dụng làm giảm huyết áp. Nếu muốn cải thiện trí nhớ tốt thì bạn nên chọn ngũ cốc nguyên hạt, không quá tinh chế.

Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ

Quả óc chó

Thực phẩm tăng cường trí nhớ cực kỳ hiệu quả là quả óc chó. Loại quả này có thể giúp bạn nhâm nhi cả ngày mà không hề biết chán, nó được xem như một đồ ăn vặt chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong quả óc chó có nhiều thành phần omega-3. Đây là chất dinh dưỡng có tác dụng tốt cho não bộ, giúp quá trình lưu thông máu đến các bộ phận diễn ra nhanh chóng hơn. 

Bên cạnh đó, quả óc chó còn chứa hàm lượng vitamin E giúp tăng cường trí não". Đây là loại vitamin quan trọng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do, kìm hãm mức độ của bệnh Alzheimer khi về già. 

Cá mòi

Cá mòi là loại thực phẩm  tăng cường trí nhớ được ưa chuộng ở nhiều gia đình sinh sống ở khu vực  Châu Âu và Châu Mỹ. Vì loại cá mòi này có rất nhiều Omega 3, lượng dinh dưỡng này sẽ giúp cấu trúc tế bào thần kinh phát triển ổn định cũng, đảm bảo sự sức bền của các màng tế bào này.

Cá mòi giàu Omega 3 giúp tăng cường trí nhớ 

Bên cạnh đó, cá mòi còn nhiều kẽm - đây là nguyên tố vi lượng có tác dụng nâng cao trí nhớ. Bạn có thể sử dụng cá mòi đóng hộp hoặc cá mòi tươi để chế biến thành các món ăn trong mỗi bữa cơm gia đình

Óc lợn

Óc lợn là thực phẩm có tác dụng trong việc bổ não và tăng cường trí nhớ. Theo đông y, óc lợn có vị ngọt, tính bình,  ích thận, bổ não, bổ cốt tủy...Tùy theo từng cách chế biến mà óc lợn sẽ có hương vị khác nhau. Tuy nhiên, dù chế biến như thế nào thì tác dụng của óc lớn dùng để trị các chứng suy nhược thần kinh,  hoa mắt, chóng mặt, hay quên…

Điều đặc biệt các bạn cần phải ghi nhớ óc lợn là loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol. Do đó những người bị rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch thì không ăn. Nó sẽ khiến lượng mỡ trong máu tăng cao, ảnh hưởng đến hệ tim mạch. 

Gan động vật

Gan động là là một trong số thực phẩm chứa rất nhiều chất đạm và sắt. Trong gan có chất dinh dưỡng cần thiết cho những người bị thiếu máu não. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì khi chọn mua gan cần phải lựa chọn những thực phẩm có chất lượng an toàn, sạch sẽ. Gan sạch sẽ hạn chế được tình trạng bị nhiễm giun sán, vi khuẩn,...

Nấm kim châm

Nấm kim châm có 16 loại axit amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người. Loại thực phẩm tăng cường trí nhớ này sẽ mang đến rất nhiều tác dụng bổ ích cho sức khỏe. Vì trong nấm có nhiều lysin và kẽm… là những vi chất giúp trí nhớ. 

Nấm kim châm có nhiều loại axit amin tốt cho trí não

Nấm kim châm rất thích hợp cho những người bị tăng huyết áp và có thể phòng ngừa tai biến mạch máu não, bệnh viêm loét dạ dày. Khi chế biến đúng cách nấm kim châm này còn có tác dụng chống mệt mỏi, tăng sức đề kháng, chống khuẩn, tăng cường trí nhớ…

Củ cải đường

Củ cải đường là thực phẩm rất giàu chất chống oxy hóa, chế biến thành các món ăn giúp đẩy lùi ung thư và có tác dụng loại bỏ độc tố trong máu hiệu quả.Trong củ cải đường chứa nhiều nitrat tự nhiên giúp tăng lưu lượng máu đến não. Khi chế biến củ cải đường thành các món ăn sẽ cực kỳ kích thích vị giác của người dùng. Từ đó giúp tăng mức năng lượng cho cơ thể. 

Lựa chọn những thực phẩm tăng cường trí nhớ sẽ phải thực sự cẩn thận. Các bạn nên chọn lọc và sắp xếp các thực phẩm mà chúng tôi gợi ý ở trên để chế biến thành các món ăn giàu chất dinh dưỡng nhất nhé.